Aydın’ın Nazilli ilçesinde bulunan Mastaura Antik Kenti Kazı Evi, bu hafta arkeolojik çalışmaların dışına çıkarak yerel incir üreticilerine yönelik bir eğitim programına ev sahipliği yaptı.
Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, incir yetiştiriciliği, hasat zamanlaması, aflatoksin risklerinin önlenmesi ve uygun depolama koşulları gibi konularda çiftçileri bilgilendirdi.
Kazı Evinin başkanı Prof. Dr. Bülent Nuri Kılavuz, bu tür etkinliklerin kazı evinin sadece tarih araştırmalarına değil, bölge halkının tarımsal bilinçlenmesine de katkı sağladığını vurguladı.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur ve teknik personel, sağlıklı ilek seçimi, doğru bağlama teknikleri, kuru incir toplama ve kurutma aşamalarında dikkat edilmesi gereken hususları ayrıntılı olarak anlattı.
Seminerde ayrıca aflatoksin ve okratoksin oluşumunun önlenmesi, depolama ortamının kontrolü ve 2026/1 sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği kapsamında uyulması gereken kurallar ile ihlallerde uygulanacak idari yaptırımlar ele alındı.
Yetkililer, bu eğitimlerin Aydın’ın dünyaca tanınan incir kalitesinin sürdürülebilirliğini güvence altına alarak ihracat sürecinde ortaya çıkabilecek sorunların önüne geçmeyi amaçladığını belirtti.
Kaynak bağlantı: https://www.aydindenge.com.tr/nazilli/06/08/2026/aydinda-kazi-evinde-incir-dersi