Aydın'ın Nazilli ilçesinde bulunan tarihi Mastaura Antik Kenti Kazı Evi, bu kez arkeoloji yerine incir üreticilerini ağırladı. Düzenlenen eğitim seminerinde üreticilere incir yetiştiriciliğinden hasada, aflatoksin riskinden depolama koşullarına kadar birçok önemli konuda bilgi verildi.
Bozyurt Horasan Mezarlığı Kazı Evi'nde gerçekleştirilen eğitim seminerlerinin altıncısında, Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri üreticilerle bir araya geldi. Toplantıda 2026/1 Sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği kapsamındaki uygulamalar detaylı şekilde anlatıldı.
Seminerin açılışında konuşan Mastaura Kazı Başkanı Prof. Dr. Bülent Nuri Kılavuz, kazı evinin yalnızca arkeolojik çalışmalar için değil, bölge halkının bilinçlendirilmesine yönelik eğitim faaliyetleri için de kullanıldığını belirtti. İncir üretiminin bölge ekonomisi açısından büyük önem taşıdığına dikkat çeken Kılavuz, "Kazı evimizde eğitim seminerlerimizi sürdürüyoruz. Üreticilerimizin bu toplantılara daha fazla katılım göstermesini istiyoruz. Doğru üretim yöntemleri hem kaliteyi hem de verimi artıracaktır" dedi.
Toplantıda Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur ile teknik personeller tarafından üreticilere sağlıklı ilek kullanımı, doğru ilekleme yöntemleri, kuru incir hasadı ve kurutma sürecinde dikkat edilmesi gereken kurallar anlatıldı.
Ayrıca aflatoksin ve okratoksin oluşumunun önlenmesi, uygun depolama koşulları, üreticilerin sorumlulukları ve tebliğe aykırı uygulamalarda uygulanacak idari yaptırımlar hakkında kapsamlı bilgilendirme yapıldı.
Yetkililer, düzenlenen eğitimlerle Aydın'ın dünyaca ünlü incirinde kalite standartlarının korunmasının ve ihracatta yaşanabilecek olası sorunların önüne geçilmesinin hedeflendiğini belirtti.
Kaynak bağlantı: https://www.aydindenge.com.tr/nazilli/06/08/2026/aydinda-kazi-evinde-incir-dersi