Aydın Valiliği, bölgenin ekonomik ve kültürel değeri yüksek olan coğrafi işaretli incir ile ilek arıcılığını korumak amacıyla yeni bir tebliği yürürlüğe koydu. Bu düzenleme, üretimde kalite artışı, verimlilik ve gıda güvenliğini sağlamak üzerine odaklanıyor.
Yeni tebliğin temel hedefleri arasında, Aydın incirinin özgün özelliklerinin korunması, ilek arıcılığının sürdürülebilirliğinin desteklenmesi ve üreticilerin daha güvenilir bir pazara erişiminin sağlanması yer alıyor. Bunun için hasat, işleme ve satış aşamalarında yeni usul ve esaslar getirildi.
Özellikle ilek meyvelerinin olgunlaşmadan toplanması yasaklandı; meyveler sadece tam olgunlukta kesilebilecek. İleklerin reçel, marmelat gibi ürünler dışındaki satışı da sınırlanırken, il dışına gönderilmesi tamamen engellendi. Satıcıların, ilgili Tarım ve Orman Müdürlüklerinden taahhütname alması ve Bitki Sağlığı Kontrol Belgesi temin etmesi zorunlu kılındı.
Hasat ve kurutma süreçlerinde de sıkı kurallar getirildi. Meyvelerin doğal olgunlaşması beklenmeli, ağaçta tırnaklama yapılmamalı, yere düşen incirler hemen toplanmalı ve hijyenik koşullarda kurutulmalı. Ürünlerin taşınmasında plastik kasalar kullanılmalı, depolar ise hijyen standartlarına uygun olmalı; bu kurallara uymayanlara idari para cezası uygulanacak.
Ayrıca, incirin erken olgunlaşmasını teşvik eden ethephon gibi bitki gelişim düzenleyicilerinin kullanımı tamamen yasaklandı. İşleme ve depolama tesislerinin faaliyet gösterebilmesi için İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinden kayıt belgesi alması gerektiği vurgulandı.
Tebliğin hayata geçirilmesi sürecinde, ilgili müdürlükler üreticilere eğitim programları düzenleyecek, ilek pazarlarında denetimler yapacak ve sevkiyat öncesi kontrolleri sağlayacak. Belediyeler ve zabıta ekipleri denetimlere destek verirken, kolluk kuvvetleri yol kontrollerinde Bitki Sağlığı Kontrol Belgesi'ni sorgulayacak. Kurallara aykırı hareket edenler, ilgili kanunlar çerçevesinde idari para cezalarına tabi tutulacak.
Kaynak bağlantı: https://www.nazilligundem.com/aydinda-incirin-kalitesini-koruyacak-yeni-valilik-tebligi-yururluge-girdi